夏天,天氣炎熱,但是也是一個(gè)熱血澎湃的季節(jié),隨著歌曲“We will we will rock you We will we will rock you...” 的響起,球賽就要開始了,然后看完之后,大排檔約起,啤酒,燒烤,小龍蝦。小酒館里掛滿隊(duì)徽,參賽球隊(duì)國(guó)旗,彩帶滿地,一瓶瓶的冰鎮(zhèn)啤酒起開,碰杯,吹瓶,有的直接旋兒一個(gè),氣氛很是熱鬧。
如果有一個(gè)精釀鮮啤的深夜啤酒屋,吃完飯溜溜食兒,到了小酒館,你來(lái)杯小麥啤,我整點(diǎn)黑啤,看看球、聊聊天,真舒坦。這么一家精釀啤酒屋開起來(lái),精釀愛好者們也是不錯(cuò)的。
精釀啤酒原料看似簡(jiǎn)單,水,麥芽,啤酒花,酵母,但凡了解點(diǎn)精釀的朋友們都清楚。但是怎么把這些東西釀成酒,用怎樣的方法,怎樣的設(shè)備,哪些口味的啤酒需要什么樣的原料,有這方面知識(shí)的人少之又少。自己研究學(xué)習(xí)?可以,但是花費(fèi)的時(shí)間和精力可是會(huì)不少,而且探索的過(guò)程中,失敗肯定會(huì)有很多,成本無(wú)形之中就上去了。
自己開啤酒屋,方便的方式就是找個(gè)好口碑的大品牌加盟,從場(chǎng)地設(shè)計(jì),到設(shè)備選取,釀酒工藝再到原料采買,一條龍的服務(wù)可以讓你用短的時(shí)間完成一家啤酒屋的開設(shè)。時(shí)間就是成本,省時(shí)省事又省力,你會(huì)怎么選擇?
一入精釀深似海,從此瓶啤是路人。